用心做好每一碗烧白

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烧白扣梅菜扣肉有什么区别？

2023-05-05 08:47:53




配料上：

烧白主要选用盐菜，也就是宜宾芽菜，

梅菜扣肉选用的是梅菜 广东惠州梅菜


味道上：

烧白以咸香为主 云贵川喜欢吃烧白

梅菜扣肉以甜为主 沿海城市的人喜欢吃梅菜扣肉


云贵川渝我们小时候农村坐席吃的都是川味烧白



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