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干豇豆烧白

干豇豆烧白是重庆地区的一道具有浓郁乡土气息的特色民间菜。配料选用新鲜上等五花肉,配优质干豇豆，再以土碗装配,最后采用传统古法,历经多道工艺，精心制作而成, 肉色泽红润,油而不腻,咸香可口，干豇豆香脆下饭，老少皆宜。

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